童　夢

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我が家の庭に実ったブルーベリーを冷凍保存していた。
品種はティフブルーで完熟した実甘酸っぱくジャムに適しています。　その一部で本日、ジャムを作った。

今回のブルベリーは結実時の水不足でちょっと実の皮が硬い感じがする。
ジャムになってもやはりちょっと皮の違和感が感じられる。　　でも、まあまあのできです。

ヨーグルトにトッピングして美味しく食べよう !

出来立てのジャム


収穫時のブルーベリー