童　夢

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１２日に切ったイカンテ
天候に恵まれ今日 取り入れました。
明日から雨模様も？ 気になって⁉️
でも、乾燥十分な仕上がり。

畑も雨前に慌てて、次の植え付けの準備完了。
時を同じゅうして、春播きの種も今日到着。
ひと雨降ったら 春播き野菜の植え付けです。

  

美味しい〜❣️ うめ〜ェ〜❣️







  

冷蔵庫で６日乾燥、熟成した肉を
本日、燻製し、現在ボイル中❣️
ボイル後、氷水に浸し急冷





水気を切って冷蔵庫で半日熟成
したら、ボンレスハム完成❣️  

針仕事に恋するあなたへ童夢工房からの提案
ツイつい増え続ける糸・・・
ついつい抽出しや箱に⁉️
いざ‼︎ 使う時に 探す ・・・あの気持ち⁉️

一目瞭然の整理・保管術の童夢工房からの提案

  

待ちに待った 寒さと西風がやっと来そう⁉️
慌てて、イカン手 大根干し❣️

  

ままごとキッチンが完成 !　お届け !

当ままごとキッチンはちょっと大きめ
①作業台の高さを55cmに
②全体の高さを90cmに　　UP変更
③シンクにも蓋兼まな板を

  

趣味の童夢工房の2016年新たな挑戦

『燻製づくり』