2008年08月12日
ジャムづくり
我が家の庭に実ったブルーベリーを冷凍保存していた。
品種はティフブルーで完熟した実甘酸っぱくジャムに適しています。 その一部で本日、ジャムを作った。
今回のブルベリーは結実時の水不足でちょっと実の皮が硬い感じがする。
ジャムになってもやはりちょっと皮の違和感が感じられる。 でも、まあまあのできです。
ヨーグルトにトッピングして美味しく食べよう !
出来立てのジャム
収穫時のブルーベリー
品種はティフブルーで完熟した実甘酸っぱくジャムに適しています。 その一部で本日、ジャムを作った。
今回のブルベリーは結実時の水不足でちょっと実の皮が硬い感じがする。
ジャムになってもやはりちょっと皮の違和感が感じられる。 でも、まあまあのできです。
ヨーグルトにトッピングして美味しく食べよう !
出来立てのジャム
収穫時のブルーベリー
Posted by dohmu at 21:15│Comments(3)
この記事へのコメント
とても綺麗ですね ヨーグルトが美味しそう
Posted by リト at 2008年08月12日 23:16
手作りのジャムですね！！
私の家でもブルーベリーがあります。
実るとヨーグルトに入れて食べてます。＾＾
私の家でもブルーベリーがあります。
実るとヨーグルトに入れて食べてます。＾＾
Posted by mune
at 2008年08月13日 06:23
at 2008年08月13日 06:23リトさん muneさん
ありがとうございます。
手作りってなんとなくホッとします。
味も好みで気使うことなく。
やっぱりいい加減かなぁ?
ありがとうございます。
手作りってなんとなくホッとします。
味も好みで気使うことなく。
やっぱりいい加減かなぁ?
Posted by Dohmu at 2008年08月13日 15:30
