2010年06月18日
玉子焼って ?
明石と言えば『たこ』
『たこ』と聞くと『たこやき』を連想するが・・・。
地元ではたこ焼きの事を『玉子焼』と言うらしい。
やっぱり明石といえば『明石焼』ですよね。
そこで、玉子焼、明石焼、たこ焼きのルーツを探る
明石焼は約160年の歴史をもつ。
でも、明石焼が商売として始めたのは大正8年
明石焼の屋台から。
屋台の明石焼が口コミで人気になり、大阪にも伝わった
さすが大阪商人だ、続々と見学に来た。
その後に大阪で『たこ焼』となった。
いつしか『明石焼』よりも『たこ焼き』の方が有名になった。
丸いクボミの鉄板の上に並んだマンマル
アツアツ、ふんわり、とろーり、そしてコリコリとタコの歯ごたえ !
次々と止めを知らずに箸が進むたこ焼き
ああ~ うめぇ~ !
明石みてあるき
『たこ』と聞くと『たこやき』を連想するが・・・。
地元ではたこ焼きの事を『玉子焼』と言うらしい。
やっぱり明石といえば『明石焼』ですよね。
そこで、玉子焼、明石焼、たこ焼きのルーツを探る
明石焼は約160年の歴史をもつ。
でも、明石焼が商売として始めたのは大正8年
明石焼の屋台から。
屋台の明石焼が口コミで人気になり、大阪にも伝わった
さすが大阪商人だ、続々と見学に来た。
その後に大阪で『たこ焼』となった。
いつしか『明石焼』よりも『たこ焼き』の方が有名になった。
丸いクボミの鉄板の上に並んだマンマル
アツアツ、ふんわり、とろーり、そしてコリコリとタコの歯ごたえ !
次々と止めを知らずに箸が進むたこ焼き
ああ~ うめぇ~ !
明石みてあるき
舞子からの明石大橋
Posted by dohmu at
20:45
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