2009年12月06日
高鍋 牡蠣
蚊口浜には天然の牡蠣が獲れます。
牡蠣は昔から“『R』のつく月が旬”と言われています。
つまり、September, October, November, December, January、February,March、の9月～翌年3月までです。
先日の寒い中、お友達夫婦が牡蠣採りに行ったそうです。
そう言えば、今月は1,2,3日が大潮です。 牡蠣捕りには大潮がチャンスです。
旬の採れたて、牡蠣を持ってきてくれました。
高鍋の牡蠣は天然で小粒ですが大変美味しい。
鍋よし、生よし、フライよし・・・・で
Blogをみた皆さんにもお裾分けして味わって欲しいですけど・・・・・・!
生ものですから・・・・仕方なく
独りでイ・タ・ダ・キ・マ・ス・・・・・。
高鍋の牡蠣
わかめも生える牡蠣
牡蠣は昔から“『R』のつく月が旬”と言われています。
つまり、September, October, November, December, January、February,March、の9月～翌年3月までです。
先日の寒い中、お友達夫婦が牡蠣採りに行ったそうです。
そう言えば、今月は1,2,3日が大潮です。 牡蠣捕りには大潮がチャンスです。
旬の採れたて、牡蠣を持ってきてくれました。
高鍋の牡蠣は天然で小粒ですが大変美味しい。
鍋よし、生よし、フライよし・・・・で
Blogをみた皆さんにもお裾分けして味わって欲しいですけど・・・・・・!
生ものですから・・・・仕方なく
独りでイ・タ・ダ・キ・マ・ス・・・・・。
高鍋の牡蠣
わかめも生える牡蠣
Posted by dohmu at
08:53
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