童　夢

昨年から気に成っていた道端の≪うらく≫看板
≪うらく≫って・・・?・?・?・ 通るたびに・・??
西米良のうらく椿の種でも播いて・・・椿が? と勝手に思いつつ・・・

遂に、今日は≪手打ち　蕎麦≫と旗が立っているではないか?

時、腹も少し減った昼前時、気に成って通り過ぎてからUターン。

田圃道を辿って進むと

東九州道の真下の林の中に何となくそれらしい山小屋がみえた

もしかして・・・?　と行くと

確かに　看板が有ったが

営業時間　**0時から**0時まで　　と　未だ制作中だ

好奇心旺盛な童夢のこと、覗き見の気持ちで行くか

落ち葉の小道を上って

有ったあった・・・

中に入ると、

昔ながらの粘土を敷き詰めたデコボコの床

其処で、林の木立から降り注ぐ太陽とだるまストーブが温かく出迎えてくれた

まさに、森の中の隠れ屋だ

何だか『コダワリ』を感じずにはいられない空気が一杯だ



ご主人も女性の方もにこやかに愉しく迎えてくれた

そこで・・・・、恐る恐る　『コダワリ』について問いかけた


ご主人曰く・・・

蕎麦作り農家だ

蕎麦作りだけでなく、

自家産の蕎麦を　是非、地元の人に味わってもらい

その為には　人工の材料・化学調味料等一切使用せず

自然の食材にコダワリ

地元蕎麦の『旨さ』を味わって欲しい

との、願いで≪うらく≫を開設されたそうです。

農業が本職の為、≪うらく≫の営業日は土・日・月・祝です。

未だ、整備進行中の≪うらく≫の素顔

メニューも未だ　まばらだ !　けど

ツナギは「水」だけ と言う正真正銘の『10割蕎麦』
(ツナギ材が入ってないけどブツブツ切れないよ)

本当に≪蕎麦≫っ～て感じで旨い～ !

≪うらく≫の路案内