童　夢

米良三山の清流に棲む『ヤマメくん』
彼の泳ぐ姿なぞ　人目には付かない
彼は とっても用心深い 魚だ

用心深い『ヤマメ』も釣り名人にかかると
『迷人』にみえて、油断するヤマメくん?
そんなヤマメ釣り名人が居る

生き物しか食べないヤマメの歯は鋭い
まさに、清流のギャングだ

名人はヤマメを手造り燻製に加工
スモークとチェリーの香りぷんぷんの
出来たてのヤマメ燻製・・・・・を頂く