童　夢

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だだちゃ豆　ってご存知ですか?

残念ながら、私もKさんから本場ものを戴くまでしりませんでした。

まぁ　ビール党なら　よくご存知でしょうなぁ・・?

枝豆の一種で、特に風味・香　が、当地の枝豆とは実に美味さが違う逸品です。

産地は山形県鶴岡です。

あまりの美味さにインターネットで検索したら

『庄内の夏を代表する枝豆「だだちゃ豆」。庄内の中でも、鶴岡周辺の限られた地域で、古くから農家の手によって大切に守り育てられてきた枝豆です。独特の香りと深みのある甘さが今や全国一という評判の逸品。キリッと冷えたビールを用意して、茹で立ての緑 ..』・・・・・9月5日までが通販期限です。

今日、COOPで『だだちゃ豆』をみつけ、ゲット。　おお! 　安い￥298円/400g　(通販で2280円/800g)

今夜早速、茹でて　ビールのお供に・・・・・・　

記名は本場モノ　? 　なのだが、直送ヒンとは、茹でた時の香りが違う、食感も一味も二味も違うね　!　　


これでは、折角の産地の名　が廃れそう。　　


だだちゃ豆