童　夢

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夕べ、滋賀県の友人から『家庭菜園の枝豆』がクール宅急便で届いた。
早速、夕食時の ビールのお供に湯がいて食べた。
残りの一部は鞘を剥き、今朝のご汁の準備。
今朝、実をすり潰してご汁へ。
枝豆のご汁も緑かかって、生マメの匂いもあり、とてもオツなものです。

食材はフレッシュなものがその食材の特ち味が出て美味しい。